Nell'ambito del progetto Interreg CE CIRCE2020 finalizzato alla diffusione dell’Economia Circolare nell’area Central Europe, si terrà a Ravenna un workshop focalizzato sulla prevenzione dello spreco alimentare e recupero dello scarto organico.

Giovedì 17 maggio 2018
ore 10:00 - 13:00
Sala Verde
Camera di Commercio 
Via Di Roma, 89
Ravenna

Si parlerà dei recenti obiettivi della Comunità Europea in tema di Economia Circolare e verrà presentato il Progetto Interreg CE CIRCE2020 finalizzato alla diffusione dell’Economia Circolare nell’area Central Europe; partendo da questo contesto si concentrerà l’attenzione sulla filiera del cibo, oggi sempre più oggetto di attenzione per i suoi effetti di tipo sociale, ambientale ed economico, esaminando gli aspetti della prevenzione nonché del recupero degli scarti alimentari. Saranno quindi descritte alcune esperienze già in atto e i possibili sviluppi futuri del settore.

Il workshop si terrà nell'ambito della tre giorni Labelab Fare i conti con l'ambiente, a Ravenna dal 16 al 18 maggio; la partecipazione è gratuita previa registrazione. Maggiori info sul sito dell'evento